La Salicorne

Description

L’incontournable des tables raffinées

D’une salinité franche et puissante, relevée d’une légère note poivrée, pour une texture intensément croquante et juteuse.

Suggestions : Blanchie quelques secondes, elle sublime un poisson blanc, une viande ou des œufs — sa saveur marine assaisonne naturellement l’assiette. En tempura, la pâte croustillante révèle tout son croquant juteux et salin. Une invitation à la créativité.